Ăn yến mạch giảm cân như thế nào? (Chia sẻ kinh nghiệm)

Nếu bạn tìm kiếm kinh nghiệm tay nghề giảm cân đối yến mạch, hãy liên tục đọc bên dưới .Nó là một phần một chính sách ăn giúp mình duy trì tầm vóc như ý muốn .Bài viết ngày hôm nay, mình muốn tập trung chuyên sâu vào chủ đề yến mạch giảm cân. Cá nhân mình đã và đang sử dụng yến mạch hàng ngày .

Trong bài viết trước kia, mình đã phân tích rất kỹ tác dụng của yến mạch với sức khỏe.

Yến mạch giảm cân là chủ đề mà nhiều giảm cân. Thực tế yến mạch không chỉ có công dụng giảm cân mà còn có nhiều tính năng với sức khỏe thể chất khác nữa .Tuy nhiên, yến mạch không phải là thực phẩm lạ lẫm với nhiều người. Nó cũng không phải là thực phẩm quá đắt đỏ .Yến mạch là một thực phẩm nhập khẩu. Bởi Nước Ta chúng không có điều kiện kèm theo khí hậu để trồng loại ngũ cốc này .

Yến mạch giảm cân như thế nào? 

Bạn vẫn hoài nghi liệu yến mạch có thực sự giúp bạn giảm cân thành công xuất sắc hay không ?Ở đây mình sẽ nghiên cứu và phân tích kỹ hơn dưới góc nhìn khoa học về yến mạch giảm cân .Có một vài thứ giúp yến mạch là lựa chọn tuyệt vời để trở thành cách giảm cân tốt cho sức khỏe thể chất của bạn .

Yến mạch là ngũ cốc nguyên cám

Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên cám. Hay nói cách khác nó là nguồn carbohydrate phức tạp .Loại carb này sẽ tiêu hóa dần để phân phối một nguồn nguồn năng lượng đều đặn cho khung hình .Hơn thế, vì là ngũ cốc nguyên cám nên yến mạch vẫn giữ được nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin khoáng chất so với ngũ cốc tinh chế ví dụ như gạo trắng, bột mì trắng .Một điều tra và nghiên cứu năm 2017 giữa hai nhóm người sử dụng chính sách ăn ngũ cốc nguyên cám và ngũ cốc tinh chế .Kết quả không có gì kinh ngạc khi nhóm sử dụng ngũ cốc nguyên cám đã giảm khối lượng và mỡ trong khung hình. Trong khi nhóm còn lại thì không hề .Đến giờ đây tất cả chúng ta đều biết rằng :Ngũ cốc nguyên cám không chỉ giúp cho bạn giữ được tầm vóc thon gọn. Mà chúng còn đem lại cho bạn sức khỏe thể chất tốt hơn .Bản thân mình vẫn đang theo đuổi một chính sách ăn thực vật toàn phần theo lời khuyên của bác sĩ Gregor ( tác giả cuốn Ăn gì không chết ). Trong chính sách ăn này, ngũ cốc nguyên cám là thành phần quan trọng .

Yến mạch chứa nhiều chất xơ

Yến mạch giàu chất xơ hoà tan có tên gọi là beta-glucan .Chất xơ này khi khi tiếp xúc với nước tạo thành dạng gel. Khi ăn vào nó giúp bạn no lâu hơn, đồng thời cũng kích thích giải phóng hormone no .Nói cách khác, yến mạch giúp bạn no lâu hơn, không còn cảm xúc thèm ăn. Bạn sẽ tránh phải ăn vặt, nhất là những đồ ăn vặt giàu chất béo và calo .Một điều tra và nghiên cứu năm 2013 triển khai trên những người có chỉ số khối khung hình trên 27. Những người này ăn yến mạch giàu beta-glucan. Và họ đã giảm được chỉ BMI, mỡ khung hình, khối lượng cũng như tỷ suất vòng eo .

Yến mạch chứa protein

So với những loại ngũ cốc khác, yến mạch có tỷ suất protein cao. 160 g yến mạch cắt nhỏ chứa 28 g protein .Nghiên cứu năm năm ngoái cho thấy một chính sách ăn giàu protein ( 23 g tới 30 g ) cải tổ no bụng và trấn áp khối lượng. Chế độ này cũng giúp giảm rủi ro tiềm ẩn tiểu đường và đột quỵ .Hơn thế, chính sách ăn giàu protein cũng giúp tăng cường đốt cháy calo trong khung hình .

Yến mạch có ít calo và chất béo

Một cup yến mạch chỉ có khoảng chừng 150 calo và 4 g chất béo. Đặc biệt chất béo bão hòa rất thấp .Rõ ràng yến mạch là một lựa chọn tốt để giảm cân .

Yến mạch giúp tập luyện hiệu quả hơn

Khi nói về giảm cân, chính sách ẩm thực ăn uống chỉ là một phần. Bạn cần phải tích hợp với tập luyện để giúp giảm cân nhanh hơn .Trong trường hợp này, yến mạch giúp cho việc tập luyện hiệu suất cao hơn .Như đã nói yến mạch chứa carb phức tạp. Nó sẽ được tiêu hóa từ từ vào máu để cung ứng nguồn năng lượng không thay đổi .Vì vậy rất dễ hiểu vì sao đội tập fitness, thể hình lại không hề thiếu yến mạch trong thực đơn của mình .Thực tế, yến mạch rất tương thích nếu bạn cần một món ăn cung ứng nguồn năng lượng mà lại tốt cho sức khỏe thể chất .Một điều tra và nghiên cứu năm 2017 cho thấy ăn yến mạch trước khi tập luyện sẽ giúp bạn tăng sức chịu đựng hơn .Ngoài ra, yến mạch còn chứa nhiều vitamin B, chất khoáng ( nhất là manga, magie và photpho ) và axit béo omega-3. Những chất dinh dưỡng này cũng thôi thúc quy trình tạo nguồn năng lượng cho khung hình .

Yến mạch chứa rất ít đường

Bạn và mình đều biết rằng :

Thực phẩm chứa nhiều đường là kẻ thù đánh gục mọi nỗ lực giảm cân. 

Ở điểm này, bạn sẽ thấy thích yến mạch đấy. Bởi vì nó chứa rất ít đường. 100 g yến mạch dẹt chỉ chứa khoảng chừng 1 g đường .

Cách ăn yến mạch giảm cân như thế nào? 

Mỗi người có kế hoạch sử dụng yến mạch giảm cân khác nhau. Thay đổi chế nhà hàng siêu thị không phải thuận tiện nhất là với những bạn mà sự quyết tâm và kiên trì luôn là một thứ xa xỉ .Ở đây mình san sẻ kinh nghiệm tay nghề yến mạch cá thể cho bạn tìm hiểu thêm .Thực ra mà nói :Yến mạch cũng không đến nỗi khó ăn lắm đâu. Theo thời hạn có khi bạn lại nghiện ăn yến mạch như mình .Có hai kiểu ăn yến mạch giảm cân :Ăn yến mạch 3 bữa mỗi ngày trong tuần tiên phong. Bạn chỉ ăn yến mạch phối hợp với rau củ quả .Tuần tiếp theo bạn chỉ cần ăn một hoặc hai bữa. Ở thời gian này bạn hoàn toàn có thể phối hợp với những món ăn khác bạn thích ( nhớ chọn thực phẩm ít chất béo và calo như ức gà, thịt không mỡCách thứ hai là bạn chỉ cần ăn yến mạch một hoặc hai bữa trong ngày .Để giúp cho yến mạch dễ ăn, cách tầm cỡ vẫn là phối hợp với những loại hoa quả như chuối, thanh long, cam vân vân. Đặc biệt ăn kèm quả mọng như viết quất, dâu tây thì sẽ không thấy ngán .Thêm một chút ít gia vị như bột quế cũng là sáng tạo độc đáo hay. Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể ăn cùng với sữa chua ít béo .

Cách chế biến yến mạch giảm cân

Nấu cháo yến mạch giảm cân như thế nào? 

Nấu cháo yến mạch là cách chế biến yến mạch dễ nhất. Bạn chỉ cần :

  • ½ cup yến mạch cán dẹt
  • 1 cup (250ml) nước hoặc sữa hạt (xem cách làm sữa hạt tại nhà)
  • Một nhúm muối.

Nếu ăn yến mạch nấu kiểu này không thôi thì hơi khó ăn, bạn nên phối hợp với hoa quả và những loại hạt khô như hạt bí, hạt óc chó …Kết hợp như vậy sẽ có được bữa ăn vừa đủ chất dinh dưỡng .Nếu bạn không thích đun nấu, hoàn toàn có thể chọn yến mạch cán vỡ. Loại này chỉ cần đổ nước nóng đợi một phút là ăn luôn được .Sáng ra, mình thường nấu sữa hạt bằng máy. Trong quy trình đợi máy nấu sữa mình chuẩn bị sẵn sàng hoa quả và những loại hạt ăn kèm .Khi sữa nấu xong còn nóng thì đổ một chút ít sữa vào ½ cup yến mạch cán vỡ .Như vậy là mình có được bữa sáng với yến mạch mà không cần mất công chế biến cầu kỳ .Nhanh gọn chả kém gì ăn mì tôm thời sinh viên. Tất nhiên bữa ăn sáng yến mạch như thế này cực kỳ healthy so với những loại đồ ăn nhanh .Còn một cách chế biến yến mạch nữa rất hay :Yến mạch qua đêm .Cách chế biến này không cần phải đun nấu. Bạn chỉ cầm ngâm yến mạch với một chất lỏng ( nước hoặc tốt nhất là sữa hạt ). Để tủ lạnh sáng ra là có yến mạch ăn rồi .Ngâm yến mạch cũng giúp cho những dưỡng chất dễ hấp thu hơn .Một công thức yến mạch qua đêm cho bạn tìm hiểu thêm :

  • 50g yến mạch nguyên cám
  • 170g nước cốt dừa hoặc sữa hạt 
  • 50g chuối chín
  • 50g thanh long
  • 20g cam
  • ½ thìa canh hạt bí rang thơm

Bánh yến mạch giảm cân

Trên thị trường lúc bấy giờ cũng có bán bánh yến mạch giảm cân. Mình không thích mấy loại thực phẩm chế biến sẵn như thế này .Vì mình không hề trấn áp thành phần nguyên vật liệu. Có thể chúng cho thêm những thứ không tốt cho sức khỏe thể chất như đường phụ gia ví dụ điển hình .Thay thế cho nên, bạn nên làm bánh yến mạch giảm cân ở nhà. Làm mấy loại bánh này cũng chả cần khéo tay cho lắm .Vì phần đông những công thức đều rất đơn thuần .Ở đây mình san sẻ một công thức làm bánh bích quy yến mạch óc chó không cần nướng. Công thức này mình tìm hiểu thêm từ cuốn How not to die Cookbook .Công thức gốc gồm :

  • 1 ½ cup chà là tách hạt
  • 1 cup nhân hạt óc chó
  • 1 cup yến mạch cán dẹt hay old-fashioned
  • 2 muỗng canh đường chà là (mình bỏ qua vì đã có chà là ở trên rồi)
  • 1 muỗng canh bột hạt lanh trộn với 2 muỗng canh nước ấm (hạt lanh mua về rồi bạn xay thành bột như mình đã đề cập trong bài tác dụng của hạt lanh) 
  • 1 tsp chiết xuất vanilla
  • 1 tsp bột quế

Cách làm như sau :

Bạn cho chà là, óc chó, yến mạch vào máy xay thực phẩm (tham khảo máy xay thực phẩm Philips). 

Tiếp theo cho hỗn hợp hạt lanh, vanilla và quế vào xay tiếp cho đến khi hỗn hợp kết dính với nhau. Nếu thấy khô thì cho thêm chút nước. Cứ khoảng chừng một muỗng canh một lần .Sau đó lấy bạn lấy muỗng canh hỗn hợp bột trên, nặn thành viên tròn. Lặp lại cho đến khi hết bột .Để những viên tròn lên lên khay chống dính. Sau đó lấy cãi dĩa ép xuống rồi để vào trong tủ lạnh 4 tiếng trước khi ăn .

Source: https://linkshay.com
Category: Review

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.